Una calavera de 32 metros de altura,vestida de morado y adornada con miles de flores naranjas, domina por estos días la plaza principal de Ciudad de México. La monumental Catrina, que equivale a un edificio de 11 pisos, es la protagonista de las celebraciones del Día de Muertos y obtuvo un récord Guinness al superar la marca que tenía otra figura construida en Puerto Vallarta en 2023.
La estructura hace parte de la Megaofrenda del Zócalo, un montaje que rinde homenaje a José Guadalupe Posada, artista mexicano que creó la figura de la Catrina, inicialmente concebida como una sátira social y que con el paso del tiempo se convirtió en uno de los símbolos más reconocidos de la cultura mexicana.
Para levantarla se necesitó el trabajo de 140 personas del Taller Xibalbá, entre herreros, escultores, pintores, artistas textiles, iluminadores, electricistas y arquitectos. La construcción también requirió grúas de gran tamaño, una estructura metálica y un sistema de andamios para instalar cada una de sus partes.
Carlos Báez, director del taller encargado de la obra, explicó a la AFP la complejidad del proyecto: "Tuvo un nivel de complejidad altísimo. No es que nos pidan catrinas de estas dimensiones a cada rato", afirmó desde el Zócalo.
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Como resultado, un vestido morado de más de 27 metros y alrededor de 70.000 flores de cempasúchil, cultivadas en Xochimilco. A su alrededor también se instalaron tapetes de aserrín de colores y figuras inspiradas en ajolotes y alebrijes, elementos característicos de la cultura popular mexicana: "El equipo se siente muy prendido, muy entusiasmado de ver que tuvimos capacidad de desarrollar esta pieza", agregó Báez.
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Con sus 32 metros, la figura superó la marca anterior de 28,15 metros, conseguidaen Puerto Vallarta en 2023. Por sus dimensiones y ubicación en el Zócalo, la Catrina concentra la atención de quienes visitan la capital mexicana durante las celebraciones del Día de Muertos.
La Megaofrenda del Zócalo recrea los altares que las familias mexicanas preparan para recordar a sus seres queridos. Estos espacios incluyen normalmente flores de cempasúchil (las tradicionales flores naranjas de México), papel picado, veladoras, alimentos y objetos que pertenecieron a las personas fallecidas.
Ari Piccioni,turista argentina, describió su impresión al contemplar la estructura junto a los edificios históricos de la plaza: "Es impresionante y es imponente, además con la catedral de fondo y con la bandera y las flores, hasta se te pone la piel de gallina", dijo a la AFP.
Pablo Cartagena, tatuador mexicano, también habló el significado cultural de la obra: "¡Está increíble! Es así como un hito para los mexicanos y los extranjeros que vienen a ver la ciudad y el país y que se empapen un poco de nuestra cultura", señaló. La Catrina permanecerá exhibida hasta el 2 de noviembre.
De acuerdo con con EFE, La celebración tiene además un importante impacto económico. La Cámara Nacional de la Industria Panificadora de México (Canainpa) estima que durante la temporada de 2026 se producirán 4.545 toneladas de pan de muerto, equivalentes a unos 4,5 millones de kilogramos.
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Julián Castañón, representante del sector, calculó que las ventas de este producto tradicional podrían alcanzar los 1.034 millones de pesos mexicanos (unos 55,59 millones de dólares). El precio promedio estimado es de 227,50 pesos por kilogramo (12,23 dólares), un incremento del 2 % frente a 2025.Sin embargo, el valor cambia según el establecimiento, los ingredientes y el tamaño de cada preparación.
"El pan de muerto no es tampoco una temporada de un día. Es una temporada", afirmó. Según el representante, el periodo de ventas se extiende desde mediados de septiembre hasta los primeros días de noviembre. Aunque las versiones rellenas han ganado espacio en las panaderías, el tradicional pan cubierto de azúcar sigue siendo el más vendido. Entre las alternativas, el relleno de nata es el favorito de los consumidores.
De acuerdo con Castañón,México cuenta con unos 59.500 establecimientos dedicados a la panificación, que generan entre 530.000 y 550.000 empleos directos. Si se considera toda la cadena productiva, la actividad supera el millón y medio de puestos de trabajo.
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